Med bare noen få nøkkelingredienser kan disse frokostkakene knapt bli enklere – uten at det går på bekostning av smaken. Du kan lage dem på forhånd til travle morgener, eller pakke dem i matboksen til hele familien.
Ingredienser
- 1 stor moden banan (ca. 1/2 kopp most)
- 1 kopp glutenfrie havregryn
- 1 teskje kanel
- 1/4 kopp tranebær eller rosiner (valgfritt; spiser du fettfritt, bruk oljefrie tranebær)
Fremgangsmåte
- Forvarm ovnen til 350 °F / 180 °C. Kle et stekebrett med bakepapir.
- Ha bananen i en mellomstor miksebolle og mos den med en gaffel. Tilsett havregryn, kanel og tranebær eller rosiner hvis du ønsker det. Rør til blandingen er jevn.
- Bruk en godt fylt spiseskje til å måle opp blandingen – du bør få omtrent 8 kaker. Legg dem på stekebrettet og trykk dem lett flate så de blir skiver.
- Sett kakene i ovnen og stek i 15 til 20 minutter, til de er brune på sidene. La dem avkjøles helt før du spiser dem.
Fordeler
La oss se på hvordan noen av nøkkelingrediensene i disse frokostkakene med banan og havre kan gi helende støtte:
Bananer: Fruktosen i banan er leverens favorittkilde til næring. Den gir leveren rask drivstoff og vekker sløve celler, og øker deres oppfinnsomhet og arbeidskapasitet. Den lindrer slimhinnene i tarmkanalen og beroliger nervene som er festet til tarmkanalen. I motsetning til hva mange tror, er bananer blant de mest antibakterielle, anti-gjær- og soppdrepende matvarene. En flott matvare å kombinere med andre næringsrike matvarer eller å ta sammen med tilskudd, fordi den forbedrer leverens evne til å ta opp næringsstoffer.
Rosiner: Rosiner blir lett oversett eller glemt, men de gir faktisk fantastiske helsefordeler og har større ernæringsmessig styrke enn gojibæret, som er utropt til en superfood. Rosiner kan variere i størrelse og farge avhengig av hvilken type drue som er brukt. Druer har en lang liste med helsefordeler og kan være spesielt nyttige når det gjelder å bekjempe The Unforgiving Four. De har sterke antivirale egenskaper og kan bidra til å fjerne stråling fra kroppen. De arbeider også for å fjerne DDT og giftige tungmetaller fra leveren, takket være aminosyrenes og antocyaninenes samarbeid.
