Smoothie med kirsebær og lime

Det er vanskelig å slå smakskombinasjonen av kirsebær, dadler, bananer og limeskall. Denne smoothien har alt: den er søt, syrlig og kremete. Vil du ha en iskald og ekstra kremete smoothie, kan du bruke frosne bananer og/eller frosne kirsebær. Smoothien smaker nydelig med vann eller kokosvann som væskebase, men du kan også bruke litt mandelmelk hvis du vil ha noe ekstra luksuriøst.

Ingredienser

• 2 kopper friske eller frosne kirsebær, uten stein
• 2 friske eller frosne bananer
• 2–3 dadler uten stein, juster etter smak
• Skallet fra 1 lime
• ¼ kopp nypresset limesaft (ca. 2 limes)
• ½ kopp vann, kokosvann eller usøtet mandelmelk, mer om nødvendig

Fremgangsmåte

1. Ha alle ingrediensene i en høyhastighetsblender.
2. Kjør på høy hastighet til blandingen er glatt og kremete. Tilsett mer væske om nødvendig.
3. Hell over i glass og server med en gang. Nyt!

Til 2 personer

Derfor er den så bra

• Kirsebær er en god kilde til melatonin, et næringsbasert hormon som hjelper nevrotransmitterne og glia-cellene dine.
• Bananer gir aminosyrer og riktig type kalium for å bygge opp nevrotransmitterne på nytt.
• Dadler inneholder kalium, magnesium og glukose som støtter det endokrine systemet.

Tips

• Vil du ha en iskald og ekstra kremete smoothie, bruker du frosne bananer og/eller frosne kirsebær.
• Vann eller kokosvann fungerer utmerket som base. Vil du ha den litt mer fyldig, kan du bruke usøtet mandelmelk.
• Juster mengden dadler etter hvor søt du vil ha den.