Denne slushy-oppskriften er en forfriskende og deilig måte å starte morgenen på – og både venner og familie vil elske den. Frys ned vannmelon kvelden før, så er du klar med en gang du står opp, eller skjær opp biter og legg dem i fryseren i minst 2 timer på forhånd.
Her er hvordan hver av ingrediensene kan støtte deg og dine kjære i helingen. La oss ta en nærmere titt …
Ingredienser
- 2 kopper fersk vannmelon i terninger
- 2 kopper frossen vannmelon i terninger
- 1 lime, presset
Fremgangsmåte
- Bland den ferske og den frosne vannmelonen sammen med limesaften til det blir jevnt.
- Server og nyt!
Tips: Du kan justere hvor iskald slushyen er ved å bruke mer fersk vannmelon i stedet for frossen hvis du ønsker en mindre frostig drikke.
Gir 2 porsjoner
Derfor er ingrediensene så gode for leveren
Vannmelon
Meloner er en kraftfull leverrensende mat fordi de helt på egen hånd kan hydrere blodet og bidra til å lette leverens overbelastede tilstand. Kombinasjonen av melonens unike levende vann og næringsinnholdet gjør at hjertet kan jobbe mindre: meloner tynner ut skittent, giftig og fettfylt blod, slik at hjertet ikke overanstrenger seg når det pumper blod. Dette reduserer noe av leverens ansvar for å beskytte hjertet, og frigjør leveren til å fokusere på andre viktige kjemiske funksjoner som trengs der og da. Meloner gir også leveren hydrering den kan holde på, for perioder der du er i «tørke» og lever et liv med kronisk dehydrering. De skyller lett ut giftstoffer fra tarmkanalen og bygger opp igjen reservene av saltsyre i magesekken. Og fordi det ikke trengs galle for å bryte ned og fordøye melon, kan leveren jobbe med å gjenoppbygge gallereservoaret sitt.
Diabetikere får ofte beskjed om å holde seg unna melon, men sannheten er at alle meloner, også vannmelon, er en fantastisk mat for diabetikere fordi de inneholder naturlig natrium kombinert med naturlig sukker. (Husk å spise melon på tom mage for å unngå mageknip – denne forfordøyde maten kan bli liggende i tarmen hvis den holdes tilbake av mat som bruker lengre tid på å fordøyes.)
Lime (og sitron)
Lime (og sitron) forbedrer produksjonen av saltsyre, samt produksjonen og styrken på galle. De inneholder mikromineralsalter som bryter ned patogener som ubrukelige bakterier, mugg, gjær og sopp, og hjelper dermed med å beskytte leverens immunforsvar. De rike kalsiumnivåene i sitron og lime binder seg til vitamin C i dem, og begge disse kommer inn i leveren, hvor de vekker en stagnert, sløv og fettrik lever og hjelper med å løsne og spre fettceller. Sitron og lime renser opp i syndromet med skittent blod, bedrer glukoseopptaket og beskytter til og med bukspyttkjertelen.
