Denne smoothien gir en sunn vri på den klassiske creamsicle. Den er tykk, kremet, forfriskende og søt, og appelsinen gir et friskt og syrlig spark.
Antioksidantene i banan og appelsin gjør denne oppskriften til et flott tilskudd til ethvert helbredende regime – eller hvis du bare vil gi dagen din et puff av næring og energi. Kokosvannet gir dyp hydrering og næring til cellene dine. Vaniljen gir en herlig iskremaktig smak, og dens beroligende effekt på sentralnervesystemet kan hjelpe deg gjennom det stresset du møter i løpet av dagen.
Denne smoothien er så god at både voksne og barn kommer til å be om mer. Den er perfekt som frokostsmoothie, til lunsj eller som en snack.
Ingredienser
- 2 frosne bananer
- 1 fersk banan
- 3 hele appelsiner, hakket, uten skall og frø*
- 1–2 kopper kokosvann
- Frøene fra 1/4 vaniljestang, eller 1 ts vaniljeekstrakt (ikke essens)
*Hvis du ikke har en høyhastighetsblender, kan du heller bruke 1 kopp fersk appelsinjuice, siden appelsinene kanskje ikke blir helt jevne i blenderen.
Fremgangsmåte
- Ha kokosvannet i blenderen. Kjør det sammen med appelsinene til det er jevnt.
- Tilsett de frosne og den ferske bananen og vaniljen, og kjør igjen til blandingen er helt jevn og kremet. Bruker du bare ferske bananer i stedet for frosne, blir smoothien fortsatt kjempegod. Den blir bare ikke like kremet og dessertaktig.
- Server med en gang og nyt!
Tips
- Frosne bananer gir den kremete, dessertaktige konsistensen – bytter du dem ut, endrer du også teksturen.
- Bruk vaniljeekstrakt, ikke vaniljeessens.
- Smoothien smaker best når den drikkes med en gang den er laget.
