🧠 Da sapere · i principi
Frutta, verdura ed erbe con le loro proprietà, un cibo per articolo.
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I cavoletti di Bruxelles sono ricchi di composti solforati unici: aiutano a purificare fegato e sangue, abbassano il colesterolo cattivo e sostengono articolazioni e ossa.
Il cavolo rosso è ricco di vitamine C, K e B, minerali e antocianine. Scopri i benefici per digestione, colesterolo e sistema immunitario e come consumarlo.
I piselli verdi sono ricchi di proteine, fibre, omega-3 e antiossidanti: aiutano a ridurre colesterolo e glicemia, saziano e proteggono cuore e cervello.
Le noci del Brasile sono la fonte naturale più ricca di selenio: proteine complete, omega-6 e minerali. Bastano 2-4 noci al giorno per tutti i benefici.
Noci pecan: un'ottima fonte di vitamine, minerali e antiossidanti. Scopri come proteggono cuore, prostata e cervello e come usare la farina di pecan.
I melograni sono ricchi di antiossidanti come la punicalagina: proteggono cuore e cervello, abbassano il colesterolo e sostengono le difese.
I pistacchi sono tra le noci più nutrienti: proteine, calcio, ferro e vitamina E. Scopri benefici per sangue, cuore e peso, e la ricetta del pesto.
I carciofi sono ricchi di antiossidanti, fibre e silimarina: proteggono il fegato, abbassano il colesterolo, bilanciano la glicemia e favoriscono la digestione.
Le noci del Brasile sono la più alta fonte naturale di selenio: aiutano colesterolo, tiroide e sistema immunitario. Bastano 2-4 noci al giorno per i benefici.
La cicoria purifica fegato e sangue, riduce il colesterolo LDL e grazie all'inulina favorisce la digestione. Scopri benefici, usi e dove trovarla.