🧠 Da sapere · i principi
Frutta, verdura ed erbe con le loro proprietà, un cibo per articolo.
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Amla, l'uva spina indiana ricca di vitamina C e antiossidanti: benefici per immunità, digestione, capelli e prevenzione del cancro. Scopri proprietà e formati.
Il mamey è un frutto tropicale dolce e cremoso, ricco di fibre, antiossidanti e beta carotene: proprietà, benefici e come usarlo in cucina.
I germogli di erba medica sono ricchi di vitamine, minerali, clorofilla e saponine: scopri tutti i benefici, le proprietà e come coltivarli facilmente in casa.
L'uva è ricca di vitamine, minerali e antiossidanti come resveratrolo e antociani: protegge cuore e glicemia. Scopri la varietà nera, i semi e l'uvetta bio.
La bietola è una verdura a foglia verde ricca di omega-3, vitamine A, C e K e minerali. Scopri i benefici per ossa, glicemia e infiammazione.
Le ciliegie sono ricche di vitamine, antociani e melatonina: aiutano contro dolore cronico, insonnia e stitichezza. Scopri proprietà, benefici e come consumarle.
Noci pecan: un'ottima fonte di vitamine, minerali e antiossidanti. Scopri come proteggono cuore, prostata e cervello e come usare la farina di pecan.
La zucchina è un alimento alcalino ricco di vitamine A, C, B, ferro, potassio e fibre: scopri benefici, usi in cucina e proprietà antinfiammatorie.
La guava è un frutto ricco di vitamine C, A, E e K, licopene e antiossidanti: scopri proprietà, benefici per la salute e come consumarla fresca o in succo.
Il broccolo è ricco di vitamine, minerali e sulforafano: aiuta a prevenire i tumori, protegge cuore, vista e cervello e si consuma crudo o al vapore.
Le cipolle sono ricche di quercetina e vitamina C: riducono colesterolo, pressione e trigliceridi, rafforzano le difese e aiutano la disintossicazione.
I melograni sono ricchi di antiossidanti come la punicalagina: proteggono cuore e cervello, abbassano il colesterolo e sostengono le difese.
I peperoni sono ricchi di vitamina C, antiossidanti e fibre: scopri i benefici per immunità, cuore e cervello e come usarli in cucina ogni giorno.
Le foglie di senape sono ricche di vitamine A, K e C e minerali. Scopri benefici per artrite, anemia, vista, fegato e i modi migliori per usarle in cucina.
I cavolini di Bruxelles depurano il fegato, riducono gonfiore e infiammazione e sostengono il cervello: scopri benefici, nutrienti e come consumarli.
Il finocchio, verdura ed erba aromatica ricca di folati e vitamina C, combatte gas e indigestione e regola gli ormoni. Benefici, usi e preparazione.
L'anguria idrata, disintossica e purifica: ricca di vitamine A e C, licopene e clorofilla. Scopri i benefici di buccia e semi neri.
I litchi sono ricchi di vitamina C, flavonoidi e minerali: sostengono le difese, alleviano tosse e congestione. Scopri proprietà, usi e come sceglierli.
La zucca è ricca di antiossidanti, vitamine A, C, E e beta-carotene: favorisce la perdita di peso, riduce il colesterolo e rafforza il sistema immunitario.
I cachi sono ricchi di vitamine, minerali e antiossidanti. Scopri i benefici, il tè per il reflusso acido e le varietà Hachiya e Fuyu.
I germogli di erba medica sono ricchi di vitamine, minerali, clorofilla e amminoacidi essenziali. Scopri tutti i benefici e come coltivarli facilmente in casa.