🧠 Da sapere · i principi
Frutta, verdura ed erbe con le loro proprietà, un cibo per articolo.
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Le banane sono ricche di potassio, vitamina B6 e FOS: sostengono la digestione, il sistema nervoso e il sonno. Scopri tutti i benefici e come consumarle.
Il cavolfiore è ricco di vitamina C, K, sulforafano e DIM: aiuta a prevenire i tumori, protegge stomaco, fegato e milza ed è un'ottima alternativa al riso.
La zucchina è un alimento alcalino ricco di vitamine A, C, B, ferro, potassio e fibre: scopri benefici, usi in cucina e proprietà antinfiammatorie.
La guava è un frutto ricco di vitamine C, A, E e K, licopene e antiossidanti: scopri proprietà, benefici per la salute e come consumarla fresca o in succo.
La portulaca è una verdura selvatica ricca di omega-3, vitamina A e antiossidanti: scopri proprietà, benefici e come usarla in cucina.
Il broccolo è ricco di vitamine, minerali e sulforafano: aiuta a prevenire i tumori, protegge cuore, vista e cervello e si consuma crudo o al vapore.
La papaia è ricchissima di vitamine, minerali ed enzimi: aiuta la digestione, riduce l'infiammazione e i suoi semi sono un potente antiparassitario.
Il cavolo collard è un ortaggio a foglia verde ricco di vitamine, minerali e omega-3: scopri proprietà, benefici e come usarlo in cucina.
Le cipolle sono ricche di quercetina e vitamina C: riducono colesterolo, pressione e trigliceridi, rafforzano le difese e aiutano la disintossicazione.
Gli anacardi sono ricchi di proteine, vitamina B, ferro, selenio e zinco: abbassano la pressione, proteggono il cuore e aiutano a mantenere il peso.
I melograni sono ricchi di antiossidanti come la punicalagina: proteggono cuore e cervello, abbassano il colesterolo e sostengono le difese.
Il melone honeydew è un frutto idratante ricco di vitamine e minerali. Scopri i benefici per la salute, come consumarlo e come riconoscere quello maturo.
I peperoni sono ricchi di vitamina C, antiossidanti e fibre: scopri i benefici per immunità, cuore e cervello e come usarli in cucina ogni giorno.
Le foglie di senape sono ricche di vitamine A, K e C e minerali. Scopri benefici per artrite, anemia, vista, fegato e i modi migliori per usarle in cucina.
I mandarini sono ricchi di vitamina C, A, calcio, magnesio e selenio: proprietà antivirali e anticancro, benefici per cuore, digestione e sistema immunitario.
I cavolini di Bruxelles depurano il fegato, riducono gonfiore e infiammazione e sostengono il cervello: scopri benefici, nutrienti e come consumarli.
Il finocchio, verdura ed erba aromatica ricca di folati e vitamina C, combatte gas e indigestione e regola gli ormoni. Benefici, usi e preparazione.
L'anguria idrata, disintossica e purifica: ricca di vitamine A e C, licopene e clorofilla. Scopri i benefici di buccia e semi neri.
I litchi sono ricchi di vitamina C, flavonoidi e minerali: sostengono le difese, alleviano tosse e congestione. Scopri proprietà, usi e come sceglierli.
I datteri sono ricchi di vitamine, minerali e fibre: favoriscono energia, cuore e digestione. Scopri le varietà e come gustarli ogni giorno.
I fagiolini sono ricchi di vitamine, minerali e omega-3: fanno bene al cuore, alla digestione e agli occhi. Scopri proprietà, benefici e come consumarli.