🛠 Da fare · la pratica
Ricette senza grassi pesanti, dalla colazione salata alla cena.
329 articoli nella categoria
Mole er en av Mexicos mest ikoniske sauser. Her byttes sjokoladen ut med koffeinfri carob for en fyldig, smaksrik saus til ris, tacos og burritos.
En salt og kremete salat med dulse, tomat og avokado som tilfører over 50 helsefremmende mineraler. Perfekt som snack eller lett måltid.
Kremet guacamole med frisk rosmarin, lime, hvitløk og mild løk. Rosmarin hemmer patogener – en enkel, helende dip til grønnsaker og chips.
Kremet søtpotet-nachosuppe med hvitløk, lime og cayenne – en enkel, oljefri og helbredende suppe som er klar på under 30 minutter.
Enkle fylte paprikabåter med potet, hvitløk og urter – uten olje, korn eller melkeprodukter. Perfekt som fingermat, snack eller tilbehør.
Søtpotetnachos med sprø søtpotetskiver, sorte bønner, avocado, jalapeño og fersk hjemmelaget salsa. En helende, vegansk snack med masse smak.
Friske vårruller med spirer, mikrogrønnsaker og grønnsaker i nori-ark eller rispapir. Enkelt å tilpasse, med en frisk dippsaus av lime, honning og ingefær.
En frisk og smaksrik basilikumspesto som kan brukes som dip, saus eller tilbehør. Prøv den fettfrie versjonen med bare basilikum, hvitløk og sitron.
Søt og krydret kabocha med lønnesirupsglasur, kanel, paprika og chili. En enkel og næringsrik rett som passer til lunsj, middag og høytider.
En frisk vri på caprese-salaten med kremet avocado i stedet for mozzarella. Enkelt, melkefritt og fullt av helende ingredienser – klar på få minutter.
Enkle nori-ruller fylt med salat, babyspinat, tomat, avokado og Atlantic dulse – en frisk variasjon fra salatbollen, med valgfri dippsaus.
Fettfri guacamole laget på grønne erter – like kremet og mettende som den originale. Rask dip til lunsj, middag og snacks, klar på noen minutter.
Denne friske middelhavs tomatsalaten med heirloom-tomater, agurk, rødløk og sitron er rå, fettfri og full av næring. Klar på noen minutter.
Klassisk potetmos uten melk, smør og fløte. En helende, kremet og enkel oppskrift med rosmarin og sitron – klar på rundt 20 minutter.
En vakker og enkel pære- og ruccolasalat med sitron-honningdressing, tørkede tranebær og valnøtter. Rask å lage, perfekt som forrett eller tilbehør.
Frisk og fargerik coleslaw med rødkål, hvitkål, gulrot og en dressing av sitron, rå honning og cayenne. Enkel å lage, perfekt i matpakken.
Kremet brokkolisuppe uten meieriprodukter og fettrike ingredienser – fyldig konsistens fra blomkål og potet. En enkel, helbredende suppe med brokkoli.
En enkel og smakfull måte å tilberede grønne bønner på, uten smør eller olje. Perfekt som tilbehør eller mellommåltid – skånsomt for fordøyelsen.
Enkel og smakfull oppskrift på ovnsbakte reddiker med hvitløk, sitron og urter. Reddikene blir møre og sprø i kantene – og de er rene hjertemat.
En glutenfri og fettfri pastaoppskrift med ovnsbakte tomater, paprika og grønnsaker, dekket av en lett og smaksrik tomatsaus. Kan også lages saltfri.
Denne fettfrie aubergine- og squashparmen byr på middelhavssmaker uten ost og mye olje, med kremet blomkål-potetsaus og frisk marinara. Server med salat.